類型:國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫 地區(qū):臺(tái)灣 年份:2015
簡(jiǎn)介:傍晚,劉毅回到店里,從空間里拿出一些拌好的豇豆準(zhǔn)備給客人試菜,他以前不愛吃這東西,覺得沒什么味道,最近倒是發(fā)現(xiàn)清淡的菜也有清淡的滋味,豇豆要選嫩的,切成段焯熟,用鹽稍微腌一下,再用醬油、醋、姜、蒜末拌勻后淋上幾滴香油就可以吃了,其中味道特別之處在于那醋,要用鎮(zhèn)江香醋才好,鎮(zhèn)江香醋為四醋之冠,絕對(duì)是名副其實(shí)的,其特點(diǎn)就在于那一味香,醋放的越久味道越香醇,就好像酒一樣,相傳杜康造酒兒造醋,總歸是有點(diǎn)緣由,這醋在沈三刀那個(gè)世界里也有,因?yàn)楣に噺?fù)雜,要經(jīng)歷四十多道工序才能完成,所以并不是一般老板姓能吃到的,沈三刀愛這醋,偶爾還會(huì)直接就著碟子來一小碗醋,所以每餐的飯桌上,總有有一道菜是帶著醋香的。
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